experimente aus meiner küche: oder schoko-crossies einmal anders… in den hauptrollen: ingwer, rosmarin & chilli

gestern habe ich ein wenig in meiner küche experimentiert… dabei heraus kamen die etwas anderen schokocrossies :-))… und die muss ich natürlich mit euch teilen!!!

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schokolade macht ja bekanntermaßen glücklich… und kombiniert mit vitaminen und einem kleinen immunbooster… da kann man doch gar nicht anders… die sind nicht mehr nur sündig, sondern auch noch gesund :-)))…

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also quasi die lizenz zum naschen ohne schlechtes gewissen :-)))

tja, und was soll ich sagen: „ich bin süchtig…“ 🙈

schoko-crossies mit chilli, ingwer und rosmarin…

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dazu benötigt ihr folgende zutaten:

*cornflakes

*gehackte mandeln

*dunkle- und vollmilchschokolade – ich habe für unsere schokocrossies die bio-schokolade 70% und 40% von dm benutzt.

*frischer ingwer, rosmarin und chilli-schoten

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ingwer, rosmarin und chilli fein hacken…

cornflakes und gehakte mandeln vermengen…

die cornflakes-mandel-mischung auf drei schalen verteilen…

zu den jeweiligen schälchen einmal ingwer, rosmarin und chilli hinzugeben… gut vermengen!

die dunkle- und vollmilchschokolade im wasserbad schmelzen… bei der mischung gilt eure eigene vorliebe. wir mögen es gerne wenn der anteil der dunklen schokolade dominiert…

ist die schokolade vollständig geschmolzen, so gebt ihr sie zu gleichen teilen zu den drei schälchen hinzu. nun alles gut vermengen, so dass alles gleichmäßig mit schokolade überzogen ist…

jetzt könnt ihr beginnen eure schokocrossies zu formen… hierzu legt ihr backpapier auf ein holzbrett oder auf ein backblech… mit einem teelöffel nehmt ihr nun portionsweise eure schokocrossies-mischung aus den schälchen und häuft sie auf das backblech…

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sind alle schokocrossies auf das backpapier gehäuft, so stellt ihr sie zum schluß zum aushärten für eine stunde in den kühlschrank…

und nun viel spaß beim sündigen ;-))

habt einen hübschen ersten advent, ihr lieben!!!

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